Bowmore OA, 17 Jahre, alte Abfüllung, 43 %
Farbe: Strohgelb
Körper: mittelfest & öilg
Nase: fruchtige Süße (Litchi, Pfirsich), Vanille, Pfefferminztaler, Kuchstall
Geschmack: Perfüm. Frucht (s.o.), Torf, Minze, Seife, Bitterkeit, Schokolade, Pfeffer
Abgang: mittellang
Bemerkung: lecker
Mit Wasser: k. A.
Bowmore OA, 16 Jahre, 1990, Sherry/Oloroso, 53,8 %
Farbe: Bernstein
Körper: Mittelfest & ölig
Nase: Lebkuchen, malzige Süße, Würze, Feldsalat
Geschmack: Feldsalat, Bittere Schokolade, weisser Pfeffer, trockener Abgang
Abgang: mittellang
Bemerkung: lecker, je länger im Glas, umso besser!
Mit Wasser: Starke malzige Süße - lecker & leicht
Bowmore, OA, 16 Jahre, 1991, Port, 53,1%
Farbe: Bernstein
Körper: mittelfest
Nase: Azeton, Äpfel, Birne, Wein, frisches Holz, Kuchenteich, Torf
Geschmack: Würfelzucker, Karamel, Salz
Abgang: k.A.
Bemerkung: Guter Bowmore
Mit Wasser: k.A.
Bowmore, Murray MacDavid - Mission Range, 16 Jahre, Chateau Petrus, 54,4%
Farbe: Goldgelb
Körper: mittelschwer
Nase: Süß (Oloroso), Schwefel
Geschmack: Süßer Schwefel, Johannisbeere, Neopren
Abgang: k.A.
Bemerkung: lecker
Mit Wasser: k.A.
Bowmore
Romantic Rhine Collection, 2001 (-2012), heavily peated
0,70 l, 57,7%
Farbe: helles Stroh
Körper: fest, ölig
Nase: Mandel / Marzipan, süß, Butterkäse, Rauch, Jod / Phenol, Torf,
Azeton, Vanille, Butercreme, trockene Kreide
Geschmack: Süße Frucht (Banane), Kräuter, Salz,
Abgang: mittellang
Bemerkung: sehr lecker
Duncan Taylor, 40y. (1966-2006), 0,7l 43,5%
Farbe: Bernstein
Körper: fest & öilg
Nase: zu Beginn kurz Lösungsmittel, schwarze, reife Johannisbeere (Jostabeere),
Brombeere, Holunder, Zitronenmelisse, Maracuja, Moos (?)
Geschmack: Johannisbeere, süß, Vanille, Holz (leicht), s. o.
Abgang: mittellang
Bemerkung: super, sensationell - ein Traum!
Mit Wasser: k. A.
Bowmore 02/1996 – 04/2012; 16 y.o., 46%, Hart Brothers
Farbe: Quittengelb
Körper: ölig
Nase: malzig, Schmieröl, geriebene Zitrone, danach Vanille, Kalk und Fischernetze, etwas Torf kommt hinzu, Leder auch Metall und Lösungsmittel finden sich
Geschmack: angenehm salzig, wieder frische Zitronenaromen, Algen und weißer Pfeffer, süßer Akazienhonig, Lakritz und schwarzer Tee – sehr nett
Abgang: kurz
Mit Wasser:
Farbe: bekommt einen sanften Grünstich
Nase: deutlich mehr Rauch, Eiche, Vanille – sonst etwas „flüchtig“
Geschmack: cremig, Vanillesüße, auch Salz und Zitrone, gegrillter Fisch und wieder Honig
Abgang: kurz
Fazit: angenehmer Islay Whisky – auf Wasser verzichten!
Bowmore 21 y.o., 1989/2011, 46%, Fl.: 498/565, Abf.: Silver Seal Whisky Company
Farbe: helles Gelbgold
Körper: dicht und voll
Aroma: Veilchenaroma, stark parfümiert, Rauch, Vanille, Eiche
Geschmack: cremig auf der Zunge, stark rauchig, ein Hauch von überreifer Maracuja, dann recht verbrannt und wieder stark parfümiert, wird immer flacher, Gummi
Abgang: mittellang
Mit Wasser:
Farbe: fast Weißweintönig
Aroma: Rauch, Torfwasser, Salz, Gummi, Brotrinde, eine Assoziation war: „Gasmasken im Kohlenkeller“, alter Fahradschlauch
Geschmack: brotig, trockene Brotrinde, Eiche, Zitrone, bitter, gummiert, Veilchen, Fahradflickzeug
Abgang: bitter, klebrig, undelikat
Fazit: Bestes Beispiel für Bowmores der 80-iger, die gemeinhin einfach nur zu meiden sind! So auch dieser!
