Glentauchers

Allied

Special Distilling Bottling

Workers edition

Bottled 2000

15 Y.o., 46%, 0.7 l.

Farbe: Gold

Körper: Mittel bis voll

Aroma: Aceton, Holz, Kräuter, Schwefel, Schweiß, käsig, warmer Kuhstall, nasses Getreide, staubig, leicht alt

Gefühl: Leicht trocken,  chemische Noten bleiben hängen

Geschmack: Bitter, Aceton, Holz, Schweiß, bittere Mandeln, käsig und nach Kräutern

Mit Wasser: Schwefel und Käse nehmen stark zu. Undelikat!

Abgang: Unangenhme Chemie bleicht im Mund hängen.

Bemerkungen: verträgt kein Wasser. 

            OA, 17 y.o. (09/92 – 03/10), Cask 91651, 325 Fl.; Pinot Noir Wine Cask finish;

             50%, Chieftain´s

      Farbe: Bernstein

Körper: mittelschwer und dicht

Nase: weich und weinig; Linoleumboden; Lakritz – einige Friends assoziierten auch Salmiak; Backobst (insbesondere die Backpflaumen) mit Klößen; Minze

Geschmack:  würzig mit einer leichten Schärfe; Pfeifentabak; Lakritz; Rauch; Linoleum; fruchtige Beerenmarmelade

Abgang: gute Länge, warm und würzig

      Mit Wasser:

      Farbe: wird nun trüb

Nase: warmer, süßlicher Pfeifenrauch; Lakritz; Linoleum; rote Beerenmarmelade

Geschmack: süßlich; würzig; Pfeifentabakrauch, Erdbeeren mit grünem Pfeffer, wird etwas stumpf behält aber seine weiche Weinigkeit

Abgang: verändert sich kaum

Fazit: Eine gelungene Variante einer wenig beachteten Distillery. Nicht nur für Wine-finish Liebhaber!